Il fondatore de “I Masanielli”
a gennaio a Roma da “Sbanco”
racconta la sua storia
Francesco Martucci ha 40 anni. Parla con la voce sicura, come chi è stato costretto a occuparsi dei suoi familiari sin da quando era piccolo. Dal ristorante dello zio dove faceva il lavapiatti, il fondatore del locale “I Masanielli”, a Caserta, è arrivato in vetta alla classifica dei 50 pizzaioli migliori al mondo dividendo il gradino più alto del podio con “Pepe in Grani”.
A gennaio sarà a Roma come ospite della pizzeria “Sbanco”. Solo uno dei tanti appuntamenti che il locale di Marco Pucciotti e Stefano Callegari ha organizzato per quest’anno: si inizia il 12 settembre con la pizza di Sami El Sabawy, a novembre sarà il turno di “Giorgione” Barchiesi e, dopo Martucci, a marzo sarà ospite Peppe Guida..
