Home » Pizzeria i Masanielli
È il 2001. I Masanielli è una piccola pizzeria che fa solo asporto. Può non significare niente e invece è il mondo di Francesco, il laboratorio dei suoi esperimenti, il luogo dove iniziano a brillare le sue idee.
Nel 2012 I Masanielli si trasferisce in un seminterrato di Viale Lincoln 7. Con una novità: i posti a sedere. Solo 70, pochi, ma quanto basta per sognare. È lì che il locale inizia ad avere l’aspetto di una pizzeria tradizionale, anche se la pizza che offre… è tutto fuorché tradizionale.
Tra le difficoltà e le ristrettezze degli inizi, quella minuscola stanza a L inizia a diventare qualcosa di diverso e inaspettato. Per le persone che la frequentano, non è una pizzeria come un’altra. I clienti aumentano sempre di più, anno dopo anno: una crescita coltivata con pazienza, che va di pari passo con quella professionale di Francesco.
Insomma, qualcosa si muove, in quell’angolo di periferia casertana. I Masanielli diventa in breve tempo un punto di riferimento, un piccolo tesoro nascosto nella provincia del Sud Italia.
Nel 2017 nasce l’attuale locale in Viale Douhet 11, a due passi dalla Reggia vanvitelliana. La vicinanza col Patrimonio Unesco sembra ispirare ancora di più Francesco e tutta la brigata, che studia e si aggiorna con lui per offrire un’esperienza unica e personale in tutti i suoi passaggi, dall’antipasto al dolce passando per il vino: Miglior pizza fritta e Miglior pizza contemporanea 2020 nella Guida Mangia e bevi de Il Mattino, Miglior impasto 2020 per Gambero Rosso, Miglior frittatina 2021 per 50 Top Pizza, Miglior carta dei dolci 2021 per Gambero Rosso, Migliori distillati e liquori artigianali per la Guida 2022 Alberghi e Ristoranti d'Italia del Touring Club Italiano. Il 2022 però non si esaurisce, avanza ed io lo seguo, lo sorpasso. E' l'anno del 4 successo a 50Top Pizza.
Sembra un punto di arrivo e invece è solo un gradino, l’ennesimo. Anzi, un trampolino.
Persino la pandemia, anziché frenare la fame di futuro di Francesco, lo spinge ad inaugurare un nuovo, esaltante progetto: la Pizza Farm Posta Mangieri a Corato, in Puglia.
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PARTENDO SEMPRE DA CASERTA.
Viale Dohuet 11, IT
Ma. - Do.: 12-15 - 19-00
Lunedì: Chiusi
